Pommechateu

Inlagd Strömming ,,

Först måste man till " feskhandlaren"







Hasse i Påvelund fixade strömming som sprattlade i kassen tills jag kom hem.




Det gäller att inte vara Torsk om man skall sälja fesk,,,[ ja jag vet]



Inläggning,,
först panera o steka,,



df


sedan förbereda ättiksinläggningen,




Voila !!!  Klart!!



© foto Giovanni Salaris 2010