LITEN KROG-ORDLISTA:

Grytslyna = kokerska.
Grötstöt = kolerisk källarmästare.
Galoschjesus = äldre beteckning på rockslusk, från tiden då välskodda herrar nyttjade galoscher.
Frukostflinga = frukostvärdinna.
Fårmuff = snål gäst som inte ger dricks.
Dyngpuppor = illaluktande skor.
Sluring = soppa av rimmat kött, korngryn och grönsaker.
Källarkrök = källarmästare.
Jesus = sällan närvarande chef.
Ballong = hovmästare.
Vrångbärs = lättöl, så man inte blir uppkäftig.
Minihoffa = facklig förtroendeman.
Penetrist = serveringspersonal på tåg.
Pingvin = serveringspersonal.
Potatisnisse = oerfaren kock.
Snusfia = ung tobaksförsäljerska.
Lokus = restaurang.

Fotnot: ett   2 383 andra kroguttryck hittar du i boken ?Galoschjesus och frukostflingorna?, sammanställd av Barbro Andersson och utgiven av Hotell och restaurangfacket.

Fotnot två, Detta måste vara det ultimativa språkbruket för en bra servering
 på krogarna i Linnestaden i sommar

Fotnot tre, artikeln snott på aftonbladets nättidning i dag.
länk; http://www.aftonbladet.se/vss/matovin/story/0,2789,1034989,00.html

Giovanni Salaris 2007